Itinerario della biodiversità e della etnologia zootecnica
Fiera Agricola del Santerno 2024
La Fiera Agricola del Santerno ospita la conferenza Itinerario della biodiversità e della etnologia agro-zootecnica della Regione Emilia-Romagna e sua divulgazione. - Il ruolo delle razze autoctone per la valorizzazione del territorio regionale.
Relatori dell‘incontro sono il Prof. Daniele Bigi – Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari – Università di Bologna e il Dott. Alessio Zanon – Medico Veterinario, Consulente DISTAL - esperto di Biodiversità zootecnica.
Il Prof. Bigi introdurrà gli ultimi aggiornamenti sulle grandi specie zootecniche della Regione Emilia-Romagna, mentre il Dott. Zanon parlerà delle razze avicunicole della Regione Emilia-Romagna, partendo dalla situazione attuale ed esplorando la loro possibile evoluzione.
Nell’occasione, sarà presentato il volume “Le razze locali dell’Emilia-Romagna” a cura di Daniele Bigi, Francesco Perri e Alessio Zanon.
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